とろ～り♬冬野菜のあんかけ煮☻
ゅかnyan @cook_40126207
ほっこりサツマイモの煮物をあんかけ仕立てにしました♪甘さがひきたっておぃしぃですよ(p'∪`q)〃
このレシピの生い立ち
さつまいもを、おかずにおぃしく食べたくて(^ｍ^*)
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを乱切りにし、水に浸してあくを抜いておく。
- 2
鍋に油をしき、豚肉を入れて酒を加える。 軽く火が通ったらOK♪
- 3
大根、にんじんをそれぞれ乱切りにしてほぐしたしめじを2に入れ水、粉末だし、みりんを加え火をかける。
- 4
沸騰したらしょうゆを加え、ふたをして１０〜１５分野菜がほっくり火が通るまで煮る。
- 5
４が煮えたら、片栗粉を水で溶き強火にして一気に回し入れる。
- 6
とろみがついたら完成♪
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