里芋のこってり照りテリ炒め
まーみん @cook_40050368
里芋の水煮でこってり甘辛く照りテリに炒めました。里芋の食感も美味し。甘い味付けで疲れたときも癒されます。しかも簡単！
このレシピの生い立ち
中途半端に残った里芋の水煮を利用して作りました。
甘めでこってりなので疲れたときにお勧めです！
里芋のこってり照りテリ炒め
里芋の水煮でこってり甘辛く照りテリに炒めました。里芋の食感も美味し。甘い味付けで疲れたときも癒されます。しかも簡単！
このレシピの生い立ち
中途半端に残った里芋の水煮を利用して作りました。
甘めでこってりなので疲れたときにお勧めです！
作り方
- 1
里芋の水煮は１個を２つか３つに切る。切ったら片栗粉を全体的にまぶしておく。★の調味料は合わせておく。
- 2
少し多めのサラダ油を熱したフライパンに①の里芋を入れてこんがりするまで焼く。
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- 3
こんがり焼けたら①で合わせておいた★の調味料を入れて里芋と絡める。焦げやすいので手早く！
- 4
お皿に移して完成です★
コツ・ポイント
里芋は状態によって、下茹でしてください。水煮でたまに変に硬かったりすっぱかったりします。
調味料を入れると本当に焦げやすいので注意です！
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✨話題入りありがとうございます✨サツマイモでもジャガイモでも合う！でもでも、里芋の食感がまたイイのっ（≧∇≦）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19380745
