鳥ひき肉の松風

もんまりえ
もんまりえ @cook_40069724

子供の頃母がよく作ってくれました。私も子供たちも大好きなおかずです☆おせちや、お弁当、お花見に。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。

鳥ひき肉の松風

子供の頃母がよく作ってくれました。私も子供たちも大好きなおかずです☆おせちや、お弁当、お花見に。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。

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材料

18センチパウンド型
  1. 鳥ひき肉(できればモモ肉) 560g
  2. 味噌 大さじ5
  3. 砂糖 大さじ4
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 生姜チューブ 5センチ
  8. いりごま(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に余熱。

    ごま以外の材料を全てよく混ぜる。

  2. 2

    型にクッキングシートをしき、1を平らに詰める。いりごまをちらす。アルミをかぶせる。170度50分焼いたら完成。

コツ・ポイント

FPがあれば混ぜるの簡単、しかもひき肉じゃなくてもできるのでモモ肉で作りやすい。

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もんまりえ
もんまりえ @cook_40069724
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節約料理、頑張ります!息子たちがよく食べるので料理は戦いです(^-^;
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