砂肝と葱の塩炒め

a_obrd @cook_40037589
塩コショウで。葱の甘味とマッチします。
このレシピの生い立ち
砂肝は昔よく食べてたけど、グリルで焼いたものでした。うちのグリルは故障している為、フライパンで焼いてみました。
作り方
- 1
砂肝を薄く切り、フライパンでよく炒めた後、葱を入れ更に炒める。
- 2
酒・塩コショウをして軽く炒めて、召し上がれ♪
コツ・ポイント
砂肝は軽く焦げ目が付いたほうが美味しいですよ♪
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