蒲鉾入り豆苗、エリンギのおかか炒め
みぃーね @cook_40043725
かまぼこ、豆苗、エリンギを炒めるだけで、手早く一品ができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
豆苗が安かったので、何かできないかな？と思い冷蔵庫にあった蒲鉾とエリンギで炒め物を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は、根本３ｃｍ位で切り、水洗いしておく。
- 2
エリンギは、水洗いし、根本に包丁で切れ目を入れ、縦に裂く。長い物は、半分に切る。
- 3
蒲鉾は、２ｍｍ厚さにスライスし、横に２等分する。
- 4
フライパンを加熱して油を入れ、エリンギを入れ火が通るまで炒める。
- 5
４に、豆苗・蒲鉾を入れ炒め、塩こしょう・かつお節を入れ炒める。
- 6
最後に風味付けで醤油を入れ、軽く炒める。
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