鶏肉とこんにゃくのどて煮♪
こたろろ98 @cook_40093673
鶏肉で作るどて煮♪モツじゃなくても美味いよ♡
このレシピの生い立ち
赤みそが高血圧によいと知り、赤みそ生活スタート♪赤みそを使って、家にあるもので簡単どて煮を作ってみました♡
鶏肉とこんにゃくのどて煮♪
鶏肉で作るどて煮♪モツじゃなくても美味いよ♡
このレシピの生い立ち
赤みそが高血圧によいと知り、赤みそ生活スタート♪赤みそを使って、家にあるもので簡単どて煮を作ってみました♡
作り方
- 1
こんにゃくはスプーンで小さめのひとくち大にちぎる♪鶏肉はひとくち大に切る♪
- 2
こんにゃくは鍋で沸騰した湯で2、3分茹で、アク抜きをしておく♪生姜は千切りにする♪
- 3
小鍋に◯印を入れて、よく混ぜ赤みそを溶かす♪
- 4
鶏肉、こんにゃく、生姜を入れて火にかけ沸騰してから蓋をして弱火で20分程煮込む♪時々混ぜる♪
-
- 5
出来上がり♪
コツ・ポイント
早めに味が染み込むよう、こんにゃくは小さめにしてね♪
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