大根のお漬物風サラダ
秋の開運BAR @cook_40037980
大根に香味野菜とごまを加えてサラダにしました。
お漬物としても美味しいのでご飯にもつまみにも合います。
このレシピの生い立ち
大根でサラダを作ろうとしたらちょっとお漬物風になりました
アプリでひらく作り方
- 1
大根は千切りにして塩をして１０分ほどおき、しんなりさせる。
-
- 2
１の水気をぎゅっと絞り、ボールに
みょうが、大葉と共に入れ昆布だしの元をふりかけ、混ぜ合わせる。 -
- 3
２にちぎったのり、ごまを振りかけたら出来上がり。
そのままでも、
醤油やポン酢をかけても美味しく頂けます。 - 4
コツ・ポイント
大根をしんなりさせて水気をよく絞る事です。
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