三ツ葉 きのこ 卵のすまし汁(^ω^)

mildsevene
mildsevene @cook_40145662

いわゆる普通の すまし汁です
こんなレシピも ありでしょう(^ω^)
このレシピの生い立ち
いつもの定番すまし汁を ちゃんと計量しました(^ω^)

三ツ葉 きのこ 卵のすまし汁(^ω^)

2児ママみきてぃ's cooksnap of when they made 三ツ葉 きのこ 卵のすまし汁(^ω^).
ともこｐ's cooksnap of when they made 三ツ葉 きのこ 卵のすまし汁(^ω^).
さんさんぺこりん's cooksnap of when they made 三ツ葉 きのこ 卵のすまし汁(^ω^).
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いわゆる普通の すまし汁です
こんなレシピも ありでしょう(^ω^)
このレシピの生い立ち
いつもの定番すまし汁を ちゃんと計量しました(^ω^)
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材料

５人分
  1. しめじ 1/2パック
  2. たまご ２個
  3. 三ツ葉 1/3束
  4. ○水 １L
  5. ○だしの素 大１.5
  6. ○醤油 大１
  7. ●塩 ３g

作り方

  1. 1

    鍋に○を沸かします。
    卵を溶きほぐしておきます。
    しめじと三ツ葉は食べやすくカット。

  2. 2

    しめじを投入し 沸騰2~3分したら 卵を回し入れて 火を止めます。

  3. 3

    味を見て塩で調整し 食べる時にミツバを加えます。

コツ・ポイント

卵を入れるときは 必ず沸騰させたところへ入れます。箸を伝わせて スジ状に流し入れます

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５人家族 　19♀、16♀、14歳♂ ３人の かあちゃんです　一応 (〃ω〃)　安い・簡単・美味いの 好き♪ 食べるの大好き(*'▽'*)♪
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