お肌プルプルセンターリブのカムジャタン♪
burntcream @cook_40044226
センターリブでトロットロカムジャタン!!お肌もプルプル♪
このレシピの生い立ち
センターリブは安くてコラーゲンがたっぷりなので、翌日はお肌がプルプルです♪
お肌プルプルセンターリブのカムジャタン♪
センターリブでトロットロカムジャタン!!お肌もプルプル♪
このレシピの生い立ち
センターリブは安くてコラーゲンがたっぷりなので、翌日はお肌がプルプルです♪
作り方
- 1
圧力なべにセンターリブと水1L、生姜、ネギ、酒、はちみつをいれ、1時間圧力をかけます。
- 2
圧力が抜けた1に、ジャガイモ、ニンニク、コチュジャン、醤油、味噌を入れ、20分ほど圧力をかけます。
- 3
器に盛り付け、すりごまをかけてできあがり♪
コツ・ポイント
豚センターリブは500gで200円ぐらいで、しかも軟骨が、圧力なべによってトロットロになり、全部たべれます♪
調味料を入れてからの2度目の加圧は短い時間にしましょう。
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韓国ドラマにハマり韓国料理に興味を持ってからいつか作れるようになるぞ〜！と思って私でも作れそうな物がコレでした(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19384037
