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ホームベーカリーで絶妙おからケーキ
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ホームベーカリーで絶妙おからケーキ-レシピのメイン写真

ホームベーカリーで絶妙おからケーキ

フェミニンプランナー
フェミニンプランナー @cook_40052381

何度も試行錯誤してほどよい柔らかさ&フンワリ感のおからケーキが完成。
おから感はまったく無いですよ♪
このレシピの生い立ち
糖質オフ中なので、おから料理はなかなかおいしいレシピが少ないので、おから料理を研究しています。

何度も試行錯誤してほどよい柔らかさ&フンワリ感のおからケーキが完成。
おから感はまったく無いですよ♪
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糖質オフ中なので、おから料理はなかなかおいしいレシピが少ないので、おから料理を研究しています。

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ホームベーカリーで絶妙おからケーキ

フェミニンプランナー
フェミニンプランナー @cook_40052381

何度も試行錯誤してほどよい柔らかさ&フンワリ感のおからケーキが完成。
おから感はまったく無いですよ♪
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糖質オフ中なので、おから料理はなかなかおいしいレシピが少ないので、おから料理を研究しています。

何度も試行錯誤してほどよい柔らかさ&フンワリ感のおからケーキが完成。
おから感はまったく無いですよ♪
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材料

ホームベーカリー1個分
  • 好きな植物油 100g
  • バニラエッセンス 3滴
  • ヨーグルト(豆乳・牛乳でも) 60g
  • 豆乳(または牛乳) 40g
  • 卵 1個
  • 砂糖 130g
  • 薄力粉 100g
  • おから(生) 60g
  • ココアパウダー(無糖) 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    材料を上から順番にホームベーカリーに投入して、ケーキモードをスイッチオン。

  2. 2

    冷めてから型から出すと、崩れにくいです。

コツ・ポイント

おからによって、水分量が違うので、何度か作って自分のおからに合わせて、程よい硬さになる水分量を調整していくと、よりしっとりふわふわなケーキになりますよ^^
硬すぎる時は豆乳増やし、やわらかすぎたら減らします。

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フェミニンプランナー
フェミニンプランナー @cook_40052381
2018/12/21 06:24に公開
毎月、マクロビ茶話会を開催しています。参加者随時募集中♪いつもヘルシー料理やスイーツのレシピを研究しています。facebookhttps://www.facebook.com/mayumi.tsubaki
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 おから ココア 牛乳 薄力粉 卵 ヨーグルト

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