まるごと～～ブロッコリーの蒸しサラダ
lily9017 @cook_40038063
ブロッコリーまるごと、茎も使って～～野菜の旨みタップリの蒸しサラダです！！
彩りにパプリカ、人参も＾＾
このレシピの生い立ち
ブロッコリーまるごと使いたくて～～残った野菜と一緒に温野菜にしてみました。
まるごと～～ブロッコリーの蒸しサラダ
ブロッコリーまるごと、茎も使って～～野菜の旨みタップリの蒸しサラダです！！
彩りにパプリカ、人参も＾＾
このレシピの生い立ち
ブロッコリーまるごと使いたくて～～残った野菜と一緒に温野菜にしてみました。
作り方
- 1
ブロッコリーを小分けに。
茎は一口大に。太い茎の部分は外側の硬い部分だけ切り落とし、柔らかい部分を使う。 -
- 2
パプリカと人参は一口大して、ブロッコリーと一緒にフライパンに並べる。
-
- 3
塩少々、水大匙４を全体に振って、フタして中火４分蒸して出来上がり。
好みのドレッシングでいただく。 -
コツ・ポイント
蒸すので、栄養が逃げずに野菜のうまみが、タップリです＾＾
好みドレッシングで～～どうぞ(^^)
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