ささみマヨ三升

ふわふわふわふわ's cooksnap of when they made ささみマヨ三升.
ふわふわふわふわ's cooksnap of when they made ささみマヨ三升.
toecutter
toecutter @cook_40152421

クイックレシピ。
残暑の晩酌にヒンヤリちょい辛＆マヨがよく合います。
普通におかずとしてもいけます。
このレシピの生い立ち
自家製の三升漬をこしらえる時季、納豆や冷奴や卵かけご飯にあえたりアツアツご飯にのせて食べたりはベタですが、マヨを使う事によりマイルドになり大人だけでなく子供も食べれるかと思って考えました。

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材料

  1. 鶏ささみ 5本
  2. 三升漬 大さじ２（好みで加減）
  3. マヨネーズ 大さじ２
  4. 白ごま 大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏のささ身を塩茹でする。軟らかく仕上げるコツはお酒を少し入れて激しく沸騰させずに茹でる。

  2. 2

    冷まして、むしる。

  3. 3

    三升漬と…

  4. 4

    マヨネーズと…

  5. 5

    混ぜる…

  6. 6

    白ごまを用意しておき…

  7. 7

    ２に５を混ぜ、６を入れ混ぜ合わせ…

  8. 8

    こんな感じに…

  9. 9

    すぐに食べたいところですがガマンして冷蔵庫で冷やす。

  10. 10

    冷めたら器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

手抜きしないで冷ます事。

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レシピ作者

toecutter
toecutter @cook_40152421
に公開
安い!簡単!腹いっぱい!俺は、そんな料理をいつも作ってます。マンネリ化したレシピでネタ切れしたママ達に愛を込めて！はい、アノ放送局の帯番組（月〜木）をやってるヒトです。
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