鳥ささみのはさみ揚げ

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reco @cook_40023523

淡白でパサパサしちゃうささみに、明太子とマヨネーズがよく合います☆
このレシピの生い立ち
ささみのパサパサ感が嫌いという人は是非どうぞ!

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材料

2人分
  1. 鳥ささみ肉 4本
  2. 明太子 1/2腹
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. マヨネーズ 適量
  5. 小麦粉
  6. パン粉

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。明太子の中身を取り出し、たまねぎとマヨネーズを加え混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    ささみを1本づつラップにはさみ、薄くのばします。

  3. 3

    (2)のささみに(1)をはさみ、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて油で揚げます。

  4. 4

    カラッと揚がったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

明太子マヨネーズを塗るだけでも美味しいですよ!

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レシピ作者

reco
reco @cook_40023523
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何年も前からcookpadの皆さんのレシピが大好きでした。ついに自分もおじゃまします!料理もお菓子作りも大好きです。レシピも少しづつ載せていけたらいいな~!
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