ささみと夏野菜のわさびマヨドレ和え

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machiko0128
machiko0128 @cook_40076193

わさび入りなのでちょい辛で夏にぴったり！
このレシピの生い立ち
娘の離乳食用に買った食材が余り、ささみも茹でたのがそのまま残ってたので組み合わせて作ってみました。

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材料

  1. ささみ 1本～2本
  2. きゅうり 1本
  3. パプリカ 1個
  4. マヨネーズ 大さじ1(好みの量でok)
  5. 中華ドレッシング 大さじ1(好みの量でok)
  6. わさび 小さじ1程度(好みの量でok)
  7. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ささみは茹でてあら熱取れたら割いておく

  2. 2

    きゅうりとパプリカを細切りにして、表面に残ってる水分を軽くキッチンペーパーでふく

  3. 3

    マヨネーズと中華ドレッシングとわさびを混ぜて、1と2を入れて和えゴマをふったら完成！

コツ・ポイント

ドレッシングは好みでマヨネーズ多め、わさび多めなどアレンジできます。

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レシピ作者

machiko0128
machiko0128 @cook_40076193
に公開
献立を考えるのはめんどくさいなぁと感じつつも、一旦料理をし始めると黙々と作業に集中して案外好きな時間だったりします。1歳の子供が食べてくれるメニューと、酒飲みな夫婦のおつまみになるおかずを日々考案中（みなさんのレシピも大変参考にしています！！）わいわい楽しく食卓を囲む時間が何よりも好き♪
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