山菜と油揚げ、鶏肉と里芋の炊き込みご飯
みとちん。 @cook_40125838
フライパンで炒めた材料を炊飯器に入れて炊くだけの簡単。
このレシピの生い立ち
炊飯器に入れるだけの炊き込みご飯レシピの中でも家族に好評な山菜と里芋の組み合わせ。
アプリでひらく作り方
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①フライパンにサラダ油を入れ肉をさっと炒め、そこへ野菜油揚げ酒、めんつゆを加え絡める。
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- 2
② 米をとぎ炊飯器の水加減にしたお釜へ炒めた材料を入れて炊飯器へセット。
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コツ・ポイント
今回里芋は下処理簡単な冷凍物を使ったので切るのも一口大の４等分位で。味は酒とめんつゆのみで炊き上がりにお焦げが欲しい時は醤油を大１加えるとお焦げが付きやすくなります。
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