ランチに♪簡単和風パスタ（しめじ版）
まぁちゃん♠ @cook_40237562
誰でも簡単に和風パスタ♪
しめじ＋玉ねぎ、長ネギがおすすめ！
もちろん具材変更してもGOOD☆
お弁当にも！！
このレシピの生い立ち
自分の職場で出た、お昼のまかない料理を簡単で美味しく作れないかと。
お弁当にも入れられるようにと考えました♪
ランチに♪簡単和風パスタ（しめじ版）
誰でも簡単に和風パスタ♪
しめじ＋玉ねぎ、長ネギがおすすめ！
もちろん具材変更してもGOOD☆
お弁当にも！！
このレシピの生い立ち
自分の職場で出た、お昼のまかない料理を簡単で美味しく作れないかと。
お弁当にも入れられるようにと考えました♪
作り方
- 1
まずは鍋いっぱいのお湯を沸騰させます。
塩を入れてパスタを茹でましょう。茹でてる間にソースを作ります。
- 2
しめじは根元を落として、玉ねぎは少しあつめにスライス、にんにくはみじん切りにします。
-
- 3
長ネギを入れても美味しいです。
その場合はあらみじんにするか、玉ねぎと同じく少しあつめにスライスで♪ -
- 4
フライパンにバターを溶かし、まずにんにくを炒めます。
香りが出てきたら残りの具を入れて、さっとバターを絡めましょう♪ -
- 5
火を少し弱めてパスタのゆで汁をお玉1.5杯位いれます。
和風だしと醤油を加え、具に味が回るように絡めていきます。 -
- 6
パスタを加えたら、ソースをしっかりと絡めて完成です。
お好みでブラックペッパーや七味唐辛子、海苔をかけて♪
-
- 7
2014.01.31追記
ソースを多めにしてスープにし、
スープパスタにしても美味しいです！今回はベーコンプラス♪
-
- 8
2014.01.31追記
祝☆話題入り！
みなさんのつくレポ感謝です(*´ω｀*) - 9
2016.0609追記
レポ掲載遅くなってすみません！
お陰様でつくレポ50件♡
ありがとうございます♩
コツ・ポイント
お家で食べる時はバターで。
お弁当にはサラダ油で。
バターだと冷めたときに油が固まってしまって美味しくないのでお弁当には向きません。
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わはは♪ -
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