玉ねぎを粗く微塵切りにする。

ひき肉と玉ねぎを色が変わるまで炒めたら、カットトマトを入れてコンソメを入れて煮る。

お湯を沸かし、市販のニョッキを茹でて水気を切っておく。

塩、胡椒で味付け。お好みでケチャップを少し入れてアジを整える。

味付けができたら、水気を切っておいたニョッキと和えて、お好みでパルメザンチーズをかけたら出来上がり。