天むすリメイク☆天むすチャーハン
オキクワイ @cook_40228019
食べきれなかった天むすがもったいないので、チャーハンにしました。
冷たいと食べにくいけど、温かいと食べやすい♪
このレシピの生い立ち
夫が仕事場のケータリングで出ていた大量の天むすを持ち帰り、食べきれなかったのでリメイクを考えました。
おにぎりはよくお茶漬けにして食べますが、天むすはさすがに茶漬けに出来ないので…。
天むすリメイク☆天むすチャーハン
食べきれなかった天むすがもったいないので、チャーハンにしました。
冷たいと食べにくいけど、温かいと食べやすい♪
このレシピの生い立ち
夫が仕事場のケータリングで出ていた大量の天むすを持ち帰り、食べきれなかったのでリメイクを考えました。
おにぎりはよくお茶漬けにして食べますが、天むすはさすがに茶漬けに出来ないので…。
作り方
- 1
天むすを天とご飯と海苔を分ける。
(ご飯と海苔は分けなくても大丈夫) - 2
分けた天を小さめに切る。
(小さい天なら半分、大きい天なら３等分か４等分)※薬味を入れる場合はここで一緒に切る。
- 3
卵と醤油を混ぜる。
そこにご飯と海苔も入れて混ぜる。※ご飯と海苔を分けてたら、海苔を小さくちぎってから卵と混ぜる。
- 4
火にかけたフライパンに油を引き、③を入れて炒める。
炒めたら天を入れて混ぜる。 - 5
全体的に混ざったら、塩コショウで味を整えて完成。
コツ・ポイント
最初に分けるのが面倒だけど、天がご飯と分けられてれば、後は炒めるだけ。
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