簡単☆新たまねぎのマリネサラダ
めがねのとみぃ @cook_40141165
暑くなると、さっぱり口当たりのよいものが食べたくなりますね。お酢とマスタードで和えるだけの、簡単な作りおきサラダです。
このレシピの生い立ち
新たまねぎをさっぱり食べたいと思い、コールスローを参考に作りました。持ち寄りパーティにもどうぞ！
簡単☆キャベツのコールスロー by めがねのとみぃ https://cookpad.wasmer.app/recipe/4135193#cookpad
簡単☆新たまねぎのマリネサラダ
暑くなると、さっぱり口当たりのよいものが食べたくなりますね。お酢とマスタードで和えるだけの、簡単な作りおきサラダです。
このレシピの生い立ち
新たまねぎをさっぱり食べたいと思い、コールスローを参考に作りました。持ち寄りパーティにもどうぞ！
簡単☆キャベツのコールスロー by めがねのとみぃ https://cookpad.wasmer.app/recipe/4135193#cookpad
作り方
- 1
たまねぎは薄くスライスして、流水にさらす（約５～10分）。水気を切ったら塩で揉み、しばらく馴染ませる。
- 2
たまねぎを置いている間に、ハムを５ミリ～１センチ幅の短冊に切る。
また、ボウルに調味料を合わせ、よく混ぜておく。 - 3
たまねぎはギュッとにぎって水気を切り、ハムとともにボウルに入れ、まんべんなく和える。
- 4
味見をして、塩コショウで味を整えて、完成☆
うちは、冷蔵庫保存で３日くらい楽しんでます。
コツ・ポイント
●彩りを添えたいときには、赤・黄パプリカやイタリアンパセリを入れるときれいです（必要に応じて塩揉み）。
●たまねぎと一緒にセロリを塩揉みすると、セロリがあまり得意ではない夫も気付かず食べます(笑)
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