ごぼうサラダのクロックムッシュ風
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】こんがりふわふわ食パンにシャキシャキごぼうを挟んでヘルシーに（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞10分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・228kcal
たんぱく質・・・・・7.5g
脂質・・・・・12.9ｇ
炭水化物・・・・・19.8g
（糖質）・・・・・18.6ｇ
食塩相当量（塩分）・・・・・1.2ｇ
ごぼうサラダのクロックムッシュ風
【ヘルシーコープレシピ】こんがりふわふわ食パンにシャキシャキごぼうを挟んでヘルシーに（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞10分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・228kcal
たんぱく質・・・・・7.5g
脂質・・・・・12.9ｇ
炭水化物・・・・・19.8g
（糖質）・・・・・18.6ｇ
食塩相当量（塩分）・・・・・1.2ｇ
作り方
- 1
食パンに「CO・OP産直ごぼうで作ったごぼうサラダ」をのせ、さらに食パンをのせて挟む。
- 2
たまごを割りほぐし、牛乳、塩、こしょうをよく混ぜ、バットに流し、［1］を浸す。
- 3
パンをときどき返しながら、しっかりと卵液を吸わせる。
- 4
フライパンにオリーブ油を熱し、［3］を中火で2分焼き、焼き色がついたら裏返して弱火で3分焼く。
- 5
食べやすく切り分け、器に盛り、お好みでレタスミックスを添える。
コツ・ポイント
●ごぼうサラダで食物繊維を摂取できます。
また噛み応えがあるので、早食いを防止できます。
●パンを卵液に浸して焼くことで、ボリュームが出て満腹感が得られる一品です。
●お好みでピザ用のチーズを一緒にサンドすると、カルシウムも摂取できます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19388465
