圧力鍋で美味しい簡単角煮！
柔らか角煮！大根などいれても美味しいです！
このレシピの生い立ち
色つけで青ネギや水菜など乗せてもいいですね。
作り方
- 1
圧力鍋に豚肉と生姜を適量スライスしてネギの青い部分を入れ、具材が浸かるくらい水を入れる。同時にゆで卵を作る！
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- 2
圧力鍋で10分強火でシューっと音がすると弱火で圧を10分くらいかける
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- 3
圧を抜きお肉を取り出しお鍋に入れる。ゆで卵とネギの白い部分をいれ調味料を全ていれる！この時の生姜は擦ったほうが香りがでる
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- 4
始め強火にし、沸騰すると弱火にして煮込む！この時混ぜて全体に味を染み込ませる
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- 5
お皿に盛り付けカラシなど乗せて完成！
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コツ・ポイント
しっかり煮込む事が味も染みて美味しいです！
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