ほっこりん♡大根と豆苗のおつゆ♡
♡Catherine @cook_40040196
大根と豆苗だけのシンプルなおつゆはいかが？お味噌汁もいいけどたまにはおつゆも♪
このレシピの生い立ち
大根と豆苗が余ってる…思いつきでおつゆにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、ちょっと太めの千切りに。
豆苗は根本より少し上を切りさらに半分に切ります。 - 2
鍋に水、だしの素、酒、切った大根をいれ火にかけ、沸騰して大根が透き通るくらいまで煮ます。
豆苗、醤油、みりんを加えます。 - 3
火を止めて出来上がり！
醤油は味を見ながら調整を。 -
コツ・ポイント
豆苗をいれたら火を通しすぎないように注意！また、醤油は味を見ながら調整してください。濃いめの味付けです。
リアクション
レシピ作者
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士一般指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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