電子レンジ圧力鍋で鮭のロールキャベツ
パグフク @cook_40074143
電子レンジ圧力鍋で簡単！さらにヘルシーなロールキャベツです。
このレシピの生い立ち
鮭をキャベツで巻くだけなので普通のロールキャベツより簡単でヘルシーです！
鮭の旨味のでたクリームソースが美味しいです。
電子レンジ圧力鍋で鮭のロールキャベツ
電子レンジ圧力鍋で簡単！さらにヘルシーなロールキャベツです。
このレシピの生い立ち
鮭をキャベツで巻くだけなので普通のロールキャベツより簡単でヘルシーです！
鮭の旨味のでたクリームソースが美味しいです。
作り方
- 1
キャベツを電子レンジ圧力鍋にいれ、600W2分加熱する。鮭は1切れを3つに切る。
- 2
鮭に塩コショウをし、柔らかくなったキャベツで包む。
-
- 3
キャベツの芯は削がなくても大丈夫です。巻き方も適当でＯＫです。
-
- 4
圧力鍋に鮭を巻いたキャベツを並べ、適当に切ったベーコンとコンソメ・水をいれて蓋をする。
-
- 5
電子レンジ600W8分加熱し、弁が下がったら蓋を開けて牛乳をいれ、さらに600W３分加熱する。
- 6
蓋をしたまま10分ほど蒸らし、味を見て塩コショウで整える。
コツ・ポイント
私は巻き方が適当でもほとんど崩れることはなかったのですが、もし巻きにくかったら芯を取ったほうがよさそうです。キャベツは柔らかくなるまでレンジにかけてください。
鍋にみっちり入れたほうが崩れにくいです。
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