蟹と塩雲丹とキャビアの銀餡

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蟹と塩雲丹とキャビアの銀餡

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材料

  1. キュウリ 3cm
  2. 蟹爪下 2本
  3. 雲丹 小さじ1
  4. ランプフィッシュキャビア 小さじ1
  5. 銀餡
  6. 白だし 50cc
  7. 50cc
  8. 醤油 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 小さじ1
  11. 水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    キュウリは蛇腹に切って

  2. 2

    蟹、雲丹、キャビアの順で盛り付け、

  3. 3

    銀餡をかけて出来上がり♪

  4. 4

    簡単な脇役があると支度が楽チン♪

コツ・ポイント

銀餡は先に作って冷蔵庫で冷やしておきましょう。
ランプフィッシュキャビアなら500円♡

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