作り方
- 1
ひき肉を炒める。
油が出るので油はひかなくても大丈夫です。
調味料を合わせておく。 - 2
ポロポロになるまで炒める。
油が出るのでキッチンペーパーで拭き取る。 - 3
２に生姜を加えて肉と馴染んだら１で合わせた調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める。
- 4
茶碗に酢飯をもり、3のそぼろとネギとフライパンでパラパラに炒めたたまごを盛る。
コツ・ポイント
私の家は生姜多めです(^^)
少しピリ辛なので生姜少なめにすればお子様にも☆
お弁当にもお勧めです(^^)
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