塩麹で＊サクッ！ふわ～の塩唐揚げ＊
塩麹に漬けるので、胸肉でもしっとりパサつきません。ダイエット中の方は衣を付けずにフライパンで焼いても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
塩味の唐揚げが食べたくて、冷蔵庫にあった塩麹に漬け込んでみました。
塩麹で＊サクッ！ふわ～の塩唐揚げ＊
塩麹に漬けるので、胸肉でもしっとりパサつきません。ダイエット中の方は衣を付けずにフライパンで焼いても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
塩味の唐揚げが食べたくて、冷蔵庫にあった塩麹に漬け込んでみました。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、ジッパー付きの袋に。塩麹とローズマリーを入れてもみ込む。１日～２日冷蔵庫で寝かせる。
- 2
塩麹は焦げやすいので、キッチンペーパーなどで軽く取り除いてから片栗粉をまぶし、170℃の油で揚げる。
- 3
片栗粉を付けずにフライパンで焼くだけでも とっても美味しいです。
- 4
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- 5
2021.3.27『塩唐揚げ』で人気検索トップ10入りしました♪れぽを届けてくださった皆さま、見てくださった皆さまに感謝
- 6
2021.5.25
れぽをくださった10名の方々のおかげで話題入りすることが出来ました
\( *ˊᗜˋ* )/″♡♡ - 7
初れぽはチョコIHさん♡♡♡
いつも本当にありがとうございます♪ - 8
＊runa10さん
＊SAT3Sさん
＊ルパンのかあさん☆彡さん
＊クック4649★さんは2度のれぽを♪ - 9
＊クックHG9V8Y☆さんは衣を付けずにフライパンで焼いたものと、衣を付けて唐揚げにしたものどちらも作っていただき感謝
- 10
＊柴犬のお顔☆さんには衣アレンジで2度のれぽを♪
＊ねっちゃんっさん - 11
そして10人目の
4児男子母さんの台所さん♡
皆さま本当にありがとう
(*´︶`*)♡Thanks! - 12
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コツ・ポイント
塩麹は焦げやすいので、そこだけ気をつけてもらえれば、あとはすべてアバウトです（笑）。
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