九陽 まろやか豆乳コク味噌うどん☆

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

豆乳に味噌を加え、旨味とコクある・まろやか豆乳味噌うどんにしました☆★☆★☆
このレシピの生い立ち
"手づくり"の豆乳&おからならではの新鮮なおいしさを活かしてみよう!
九陽の豆乳メーカーで作り立ての豆乳を、味噌を入れたコクあるまろやかうどんにアレンジしてみました☆★☆★☆^w^b

九陽 まろやか豆乳コク味噌うどん☆

豆乳に味噌を加え、旨味とコクある・まろやか豆乳味噌うどんにしました☆★☆★☆
このレシピの生い立ち
"手づくり"の豆乳&おからならではの新鮮なおいしさを活かしてみよう!
九陽の豆乳メーカーで作り立ての豆乳を、味噌を入れたコクあるまろやかうどんにアレンジしてみました☆★☆★☆^w^b

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材料

2人分
  1. 豆乳(メーカーで手作り) 500ml
  2. だし入り味噌 大さじ2
  3. 茹でイカ 150グラム
  4. うどん 300g
  5. ねぎ(小口切り) 適量
  6. 生姜(すりおろし 1かけ
  7. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    鍋にメーカーで作った豆乳を入れ温め、味噌を溶かす。

  2. 2

    うどんを入れ煮込み、イカ・ネギ・生姜等を入れ、アク泡が出たら取り除き、全体が柔らかくなったら出来上がり★☆★☆

  3. 3

    こちらの九陽様の豆乳メーカーで作りました☆ 出来立ての新鮮な豆乳が味わえます☆☆☆^w^b

コツ・ポイント

豆乳メーカーで作った新鮮な濃い豆乳で作りました☆
うどんは簡単な生うどんを使いましたが、お好みのもので☆
煮込み中に、アク泡が出たら取り除いてください。
具はお好みの材料を入れても風味が増し美味しいと思います★^w^b

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昔から料理を作るのが好きでした♪(^-^)b食べるのも大好き♪生きる楽しみ喜び感動美味しい感動素敵素晴らしい!☆ミ 御訪問御覧下さり大感謝有難うございます。創作・アイディア・ヘルシー健康的・経済的、少ない食材で手軽時短で作れる・色々載せています♪皆様が美味しく元気に笑顔になれたら嬉しい幸いです☆ミ美容健康にも良い、体にも心身精神にも優しい嬉しい元気になれる美味しい安心安全、体質改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、薬膳、スパイス、ハーブ、オーガニック系、等々も、是非沢山知りたい試したい作りたいです!!☆ミなるべく動物性無し、塩分控目、糖質オフ、高タンパク質、野菜中心、植物性ビーガンにも興味あります。地域郷土料理、世界各地の料理、特産品、名物…皆様の素敵な美味しいレシピを是非沢山見たい知りたい・参考にしたいです!!情報、参考、工夫、発見、があり新鮮、奥深く色々学ばせて頂いております。今はつくれぽ感想が多いです。投稿大好き♪麺類、蕎麦、雑穀、もち麦、栗芋類、ナッツ類、豆類、豆腐、乳製品、野菜、果物、カレー、鶏肉、高カカオチョコレート、スイーツ、珈琲紅茶ココア等々、大好きです♪『人に喜んで貰える☆』見た目も可愛い美味しい素敵なHappy*スイーツレシピも知りたいです♪どうぞ宜しくお願い致します。(^人^)゚+(人・∀・*)+。♪(。uωu)♪
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