ミートソース

澪♡mio @cook_40067625
パスタに使い、残りは翌日ミートドリアにして2度美味しい!
このレシピの生い立ち
ミートソースが食べたいと言われた時にすぐ作れる、家にある材料で簡単に作れるものを考えました。
ミートソース
パスタに使い、残りは翌日ミートドリアにして2度美味しい!
このレシピの生い立ち
ミートソースが食べたいと言われた時にすぐ作れる、家にある材料で簡単に作れるものを考えました。
作り方
- 1
オリーブオイルでにんにくを炒める
- 2
1に玉ねぎを加え炒める
- 3
玉ねぎが透明になったら合挽肉を加え炒める
- 4
3にトマト缶、水、ケチャップ、コンソメ、ソース、三温糖(無ければ砂糖でも可)、塩を加える
- 5
味を整えて完成
- 6
〈パスタの場合〉表示時間通り茹でたパスタにミートソースをかけてその上からパルメザンチーズをかけると美味しいです。
- 7
〈ミートドリアの場合〉グラタン皿にバターを塗りご飯を入れた上からミートソースをかけ、中心に卵を落とし、
- 8
〈ミートドリアの場合(続き)〉250℃のオーブンで卵の黄身が半熟になるまで焼き、パルメザンチーズをかけると美味しいです。
コツ・ポイント
ソースは今回は中濃ソースを使用しましたが、ウスターソースでも大丈夫です。
ソースの量は好みに合わせて味を見ながら調整して下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19392637