プレ農家めし◆鶏肉の焼き鳥風炒め
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
鶏肉を焼き鳥風に味付ました。簡単にできます
このレシピの生い立ち
焼き鳥が急に食べたくなって。焼くのは面倒なのでフライパンで。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、醤油・酒少々をまぶしておく。甘長は縦半分に切れ込みを入れる
- 2
フライパンに油をひき、鶏肉の皮側を下にして中火で焼く。片側に火が通ったらさかさにし、甘長も入れ、蓋をして焼く
- 3
フライパンを傾けクッキングペーパーで余分な脂をとり、醤油・砂糖・みりんを合わせたものを入れ煮詰める
- 4
ゴマをふってからめる。
-
コツ・ポイント
味をつける前に、余分な油は拭き取ってください。甘目が好きな場合は、みりん大さじ２にして。
リアクション
レシピ作者
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
【お家で居酒屋料理】焼き鳥風炒め 【お家で居酒屋料理】焼き鳥風炒め
串に刺したり炭火で焼かなくても、お家で簡単に作れる【焼き鳥風炒め】です♪味は焼き鳥そのもの！ポイントは「焦げ目」
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19392686
