卯の花と里芋を合わせて、シュウマイに大変身！？もっちり感がアップして美味しさにつながります。フライパンで蒸しますよ。

このレシピの生い立ち
卯の花をたくさん作ったので、アレンジ料理を考えました。前日作ったワンタンスープの皮の残りをみて・・・ふとひらめきました！もっちり、つるんとした食感が美味しくって、次回は、これを作るためだけに、卯の花をたくさん作ろう！！って思いました。