きびなの煮付 幼児食にも☆
☆momoﾁｬﾝ☆ @cook_40062005
骨ごと食べられる きびなの煮付け。短時間であっという間に出来上がります。子供にも骨を取り除いてあげられますよ(^^)
このレシピの生い立ち
母に作り方を聞いたら「テキトー」と言われ辛うじて材料だけ教えて貰えたので、自分で味を見て作ってみました(-_-)
薄味なので子供にも取り分けられます。
きびなの煮付 幼児食にも☆
骨ごと食べられる きびなの煮付け。短時間であっという間に出来上がります。子供にも骨を取り除いてあげられますよ(^^)
このレシピの生い立ち
母に作り方を聞いたら「テキトー」と言われ辛うじて材料だけ教えて貰えたので、自分で味を見て作ってみました(-_-)
薄味なので子供にも取り分けられます。
作り方
- 1
きびなを水でよく洗います。
- 2
鍋にきびなを入れ水をひたひたぐらい入れる。
- 3
砂糖と生姜を入れ きびなに火が通ったところで 醤油と酒を加え 煮汁が無くなるまで煮る。
- 4
器に盛って出来上がり☆
コツ・ポイント
煮るとき醤油辛くならないように砂糖から入れることと、煮ているときにあくが出るので取ること。
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