えび餃子のあまりで★エビたま
hasuppi @cook_40051821
餃子の具だけ余っちゃったら別メニューに変身させちゃいましょー！
このレシピの生い立ち
餃子の皮に対して具を作りすぎてしまったのでなんとか利用できないかなーと
えび餃子のあまりで★エビたま
餃子の具だけ余っちゃったら別メニューに変身させちゃいましょー！
このレシピの生い立ち
餃子の皮に対して具を作りすぎてしまったのでなんとか利用できないかなーと
作り方
- 1
エビ餃子の具のように
エビは小さく切り
キャベツは細かく刻む - 2
ボウルでエビとキャベツを混ぜる
- 3
フライパンに油を熱して、エビとキャベツを炒める
この時に塩胡椒で味付けする - 4
火を通したらいったんボウルに戻す
- 5
卵を溶いて、フライパンで炒り卵状に炒める
少し炒めたらエビとキャベツを投入し、さらに炒めて
お皿に盛って出来上がり
コツ・ポイント
味付けはシンプルなのでいろいろアレンジでバリエーションも増やせそうです♪
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