牡蠣エキスたっぷりチャーハン
ペペロンシーロ @cook_40037843
牡蠣を焼いたときにでてくる牡蠣エキスをつかったチャーハン♪ 純オイスターソースだよ
贅沢だよ
このレシピの生い立ち
牡蠣をやいた後にでた牡蠣エキスがもったいないなぁ・・・まだお腹すいてるし・・という気持ちからうまれました。
牡蠣エキスたっぷりチャーハン
牡蠣を焼いたときにでてくる牡蠣エキスをつかったチャーハン♪ 純オイスターソースだよ
贅沢だよ
このレシピの生い立ち
牡蠣をやいた後にでた牡蠣エキスがもったいないなぁ・・・まだお腹すいてるし・・という気持ちからうまれました。
作り方
- 1
ベーコンは小さく、玉ねぎはみじん切り、油をひいた熱いフライパンで炒め、ごはんをいれてさらに炒める
-
- 2
フライパンの真ん中をあけ、そこにとき卵をいれ、ごはんとからめてパラパラになるまで手早く炒める。
-
- 3
そこに牡蠣エキスをまわしいれ、さらに炒める。
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- 4
ネギを散らして器に盛ってできあがり
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- 5
焼き牡蠣をゴロリといれて♡
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