白菜たっぷり!鶏モモで無水鍋

korkitchen @cook_40236175
白菜がたっぷり食べれます!
ポン酢であっさり、ゴマダレでしっかり。
このレシピの生い立ち
某TVで豚肉で油鍋をしていたので、柔らかく子供が食べやすい鶏モモに変え、野菜も増やしました。
白菜たっぷり!鶏モモで無水鍋
白菜がたっぷり食べれます!
ポン酢であっさり、ゴマダレでしっかり。
このレシピの生い立ち
某TVで豚肉で油鍋をしていたので、柔らかく子供が食べやすい鶏モモに変え、野菜も増やしました。
作り方
- 1
たっぷりのゴマ油でにんにくを炒める。
香りが立ってきたら鶏モモを少し炒める。
そこに、白ネギ、しめじ、を入れる。 - 2
その上に鍋いっぱいたっぷりと白菜を入れる。
酒と、白だしをかけ入れ、蓋をして白菜がしんなりしたら出来上がり♪ - 3
ポン酢や、ゴマダレをかけてどうぞ♪
好きな野菜を入れてたっぷりと☆
コツ・ポイント
多すぎる?と思う位に白菜を入れてもペロリと食べれれます。 白菜から水分がたくさんでるので甘くて美味しいです!子供はゴマドレッシングで食べていました♪
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