蒲鉾と白髪ネギの和え物（おせち消費）
こりまんまおいしー @cook_40051098
胡麻油と土生姜でさっばりだけどコクもある美味しさで大人気おつまみ、箸休め、小鉢でパクパクと食べだしたら止まらない。
このレシピの生い立ち
白ネギが安くてたくさん手に入り、小田原土産の蒲鉾と合わせてみた。
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギは白髪ネギに切って水にさらす。蒲鉾はマッチ棒くらいに切る。土生姜は針生姜に切っておく。
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- 2
水分をよく切った白髪ネギに材料全部混ぜ合わせてできあがり。
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コツ・ポイント
白髪ネギはよく水にさらして辛味をとばすと子どももパクパク食べます。
竹輪でも良いと思います。
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