作り方
- 1
鯵は、グリルで普通に焼く。
焼き上がったら、身をほぐして、骨を取り除く。 - 2
生姜をすりおろして、酢醤油と合わせ、ほぐし身を加えて、そのまま冷ます。
- 3
白菜は、5mm幅に切り、塩をふっておく。
茗荷は、千切りにする。 - 4
白菜を、ぎゅーっとしぼって、ほぐし身と合わせ、器に盛り、茗荷をあしらう。
- 5
すだちを、きゅっとしぼってかけて、いただきま～す♪
- 6
くるりんすだちは、
にきけんさんの
「すだちのオシャレな飾り切り」
（レシピID : 19156048）を参考にしました。 - 7
2023/10/12
「ほぐし身」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪ - 8
2023/11/6
「ほぐし身」の人気検索で1位になりました。
ありがとうございます～♪♪
コツ・ポイント
かんきつ類がなければ、
白菜をしぼる前に水洗いしてから、ほぐし身と合わせて、食べる時に、ポン酢などをかけても。
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その他のレシピ
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