牡蠣のコーンクリームシチュー
クック4T4RC5☆ @cook_40134450
市販のシチューに一手間するだけ（＾＿＾）
冬menu♩♬*゜
このレシピの生い立ち
牡蠣が好きで冬になるといつも作ります（＾＿＾）
初めて作った料理でした(๑>•̀๑)*°
牡蠣がない時期はオイスターソースを
入れてます︎☺︎︎☺︎
ルーを全部使うので余ったら
次の日はドリア、グラタンにどうぞ♩♬*゜
牡蠣のコーンクリームシチュー
市販のシチューに一手間するだけ（＾＿＾）
冬menu♩♬*゜
このレシピの生い立ち
牡蠣が好きで冬になるといつも作ります（＾＿＾）
初めて作った料理でした(๑>•̀๑)*°
牡蠣がない時期はオイスターソースを
入れてます︎☺︎︎☺︎
ルーを全部使うので余ったら
次の日はドリア、グラタンにどうぞ♩♬*゜
作り方
- 1
⑴ ルーの裏通り野菜を炒めます
⑵ 水を入れ、煮込みます
（1200ml 蓋あり1050ml）沸騰後 約20分
- 2
牡蠣をオリーブオイルで
約10分炒めます（中火～弱火）
オリーブオイルはフライパンの底が見えなくなるぐらい入れて下さい。 -
- 3
⑶ ルーを割り入れる
⑷ 牡蠣投入！！
-
- 4
⑷ コーンを入れて
牛乳（200ml）を入れ
更に煮込んで完成♩♬*゜ -
コツ・ポイント
オリーブオイルは高温になると
跳んできます(>_<)
牡蠣は焦げやすいので気をつけてください。
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