美味しい✨ぽてーとサーモン卵焼き
じゃがいものホクホク感と適度な塩加減が最高ですね☺️
このレシピの生い立ち
ランチ弁当に作りました☺️
作り方
- 1
鮭を軽く水洗いし電子レンジで1分間温めます。
- 2
じゃがいもは皮付きで30分間茹でて、茹で上がってからすぐに皮剥きをします。そして、じゃがいもをヘラで擂り潰します。
- 3
卵を割ってよく泡立て、じゃがいも、鮭、塩胡椒を足して混ぜ合わせます。
-
- 4
混ぜ合わせたところ⏩
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- 5
温めておいた卵焼き器に3.を流す込み、とろ火で3分間とろ火に掛けます。
-
- 6
フライ返しで卵焼きを巻いていき、最後に軽く押し当て馴染ませます。
-
- 7
お皿に盛り付け…
-
- 8
切り分けます☺️
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コツ・ポイント
①鮭の塩味も考えて味付けをしています。
②食べごたえがあります。
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