簡単！ズッキーニとじゃがいものチーズ焼き

ruirei
ruirei @cook_40141759

もう一品欲しい時に簡単に作れる料理。子供にも大人にも大好評！
このレシピの生い立ち
一歳の娘が喜んで食べてくれる簡単な料理を作りたくて、冷蔵庫にある食材で試したら大成功！旦那様にも喜んでもらえました！酒のつまみにもいいですよ☆

簡単！ズッキーニとじゃがいものチーズ焼き

きゃろぽて's cooksnap of when they made 簡単！ズッキーニとじゃがいものチーズ焼き.
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つっしーま's cooksnap of when they made 簡単！ズッキーニとじゃがいものチーズ焼き.
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一歳の娘が喜んで食べてくれる簡単な料理を作りたくて、冷蔵庫にある食材で試したら大成功！旦那様にも喜んでもらえました！酒のつまみにもいいですよ☆
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材料

２人分
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. じゃがいも 中１個
  3. ウインナー ４本
  4. とけるチーズ 適量
  5. 塩・胡椒 適量
  6. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、８ミリ程の輪切りに切る。シリコンスチーマーに並べて、レンジでチン(600wで３分)

  2. 2

    じゃがいもを取りだし、いもと同じ厚さに切ったズッキーニをスチーマーに並べてレンジでチン(600wで5分程度)。

  3. 3

    グラタン皿にズッキーニを並べて塩・胡椒をふりかけ、ケチャップをかける。

  4. 4

    次に、じゃがいも・一口サイズに切ったウインナーをバランス良く並べて、再度ケチャップをかける。

  5. 5

    とけるチーズをたっぷりのせて、オーブントースターで４分焼く。(1200wの場合です。)

  6. 6

    チーズに焦げ目がついたら出来上がり☆

コツ・ポイント

今回は大きなズッキーニを使ったために半月切りにしましたが、輪切りでも大丈夫です。小さなお子様がいる場合、胡椒は少なめにするか、不使用をおオススメします。他にもナスやキノコ類を使っても美味しくなりますよ♪
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