卵乳製品不使用 お豆腐のガトーショコラ
minechan☆ @cook_40099424
乳製品 卵 動物性不使用の身体に優しい お豆腐のガトーショコラ♪
このレシピの生い立ち
教えて頂いたレシピを 作りやすい分量と味にしました。
卵乳製品不使用 お豆腐のガトーショコラ
乳製品 卵 動物性不使用の身体に優しい お豆腐のガトーショコラ♪
このレシピの生い立ち
教えて頂いたレシピを 作りやすい分量と味にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備)
豆腐は水切りしておく。
オーブンは180度に余熱しておく。
型に クッキングシートをしいておく。 - 2
水切りした豆腐を 裏ごしする。
-
- 3
オリーブオイルを加え ゴムベラで混ぜる。
-
- 4
滑らかになったら 甜菜糖を入れ混ぜる。
-
- 5
塩を入れ混ぜる。
-
- 6
ココアパウダーと米粉を入れ混ぜる。
-
- 7
豆乳を加え混ぜる。
-
- 8
ベーキングパウダーを加え混ぜる。
-
- 9
型に流し入れ、お好みのナッツ類をのせ オーブン180度で30～35分焼く。
※ 焼き時間は調整してください。
-
- 10
焼き上がり。
-
- 11
焼きあがったら すぐに濡らした布巾をかけ、冷めるまで置いておく。
-
コツ・ポイント
お豆腐は 裏ごしすると 滑らかで美味しいです。
面倒かもしれませんが、材料を入れ
その都度混ぜることで 滑らかで美味しくなります。
ナッツ類の他に ドライフルーツでも美味しかったです。
冷めるまで布巾かけておくことで固くならず しっとり！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19398565
