作り方
- 1
大根と人参はスティック状に。玉ねぎは大きめのみじん切り。椎茸は薄切り。だし用昆布はキッチンペーパーで拭いておく。
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- 2
炊飯器に材料と水を入れて、普通の炊飯でスイッチＯＮ！炊き上がったら野菜の柔さかを見て足りなければ早炊きか炊飯でもう一度。
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- 3
お野菜とスープで分ける。
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- 4
(例)根野菜とほうれん草の味噌汁。作り置き野菜を小さく切り、ほうれん草と少量の味噌をちょい足し☆
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コツ・ポイント
野菜は柔らかくなってるので、お肉、お魚、お豆腐などをちょい足しで簡単にレパートリーが増えます♪
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