ヘルシー！鶏肉のきのこたっぷりあんかけ
りょーーーこ @ryoooko
鶏もも肉は一枚、きのこは2パックたっぷり使います✨
ほっとする寒い日に食べたいメニュー。
このレシピの生い立ち
スーパーできのことネギが安かったので、
思いつきで。
ヘルシー！鶏肉のきのこたっぷりあんかけ
鶏もも肉は一枚、きのこは2パックたっぷり使います✨
ほっとする寒い日に食べたいメニュー。
このレシピの生い立ち
スーパーできのことネギが安かったので、
思いつきで。
作り方
- 1
鶏肉は食べやすいサイズに削ぎ切りにし、●に10分つけておきます。
- 2
その間にしめじ、ヒラタケは石鎚を取り食べやすくほぐします。長ねぎはななめにカット。
- 3
鶏肉に片栗粉をまぶします。
熱したフライパンに油を敷き鶏肉を焼きます。 - 4
鶏肉が両面きつね色に焼けたらフライパンの周りに寄せ、長葱もさっと炒めます。
- 5
4に全ての材料と調味料を入れ10分〜15分弱火で煮て、味見をして醤油が足りなければ足し完成。
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