お手軽♪白菜と豚バラの中華あんかけ*

シェルファ @cook_40128374
白菜と豚肉があったら!あんかけにして栄養も旨味も逃しません♪固い白菜の茎も美味しく☆優しい中華味です☆
このレシピの生い立ち
時短でパパッと栄養のあるおかずを作りたくて、あんで閉じ込めました☆
お手軽♪白菜と豚バラの中華あんかけ*
白菜と豚肉があったら!あんかけにして栄養も旨味も逃しません♪固い白菜の茎も美味しく☆優しい中華味です☆
このレシピの生い立ち
時短でパパッと栄養のあるおかずを作りたくて、あんで閉じ込めました☆
作り方
- 1
白菜は縦半分に切り、3cm幅のざく切りにする。人参は薄い短冊切りに、えのき、木耳も適当な大きさに切る。
- 2
油を熱したフライパンに豚バラ肉、白菜の茎を加えて炒める。豚肉の色が変わったら、残りの具材も加えて全体的に炒める。
- 3
全体に火が通ったら、*を加えて蓋をし2分蒸し焼きにする。そのあと、水溶き片栗粉でとろみをつければ完成♪
コツ・ポイント
味覇がなければ顆粒中華だしでも☆
キャベツでも美味しいですよ♪
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