鶏肉のレモン漬け
給食の懐かしいレシピ☆★
覚え書きです。
このレシピの生い立ち
おいしい給食のメニュー。
新聞で紹介されていたので、覚え書きです。
作り方
- 1
鶏胸肉、鶏もも肉を適度な大きさに切って、塩こしょうする。
- 2
小麦粉と片栗粉を半量ずつ加えた粉をつけて唐揚げにする
- 3
濃い口しょうゆ、三温糖、水を合わせて煮て、レモン汁を加えてタレを作る。
- 4
揚げたての鶏肉とタレをからめる。
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