★ゆで鶏de おもてなし中華
食欲ない時も野菜苦手な子供も、止まらぬ美味しさ。ゆで鶏さえあれば、パパッと中華のおもてなし。火も使わないので夏場も便利。
このレシピの生い立ち
ゆで鶏や鶏ハムさえあれば、彩り野菜や合わせる調味料で、パパッと中華の一皿に。食欲のない時にも野菜と鶏肉をバクバクいくらでも食べられます。常備しているものだけで、急な来客時のおもてなしに。火を使わないので、夏にもオススメ。ゆで鶏、大活躍です
★ゆで鶏de おもてなし中華
食欲ない時も野菜苦手な子供も、止まらぬ美味しさ。ゆで鶏さえあれば、パパッと中華のおもてなし。火も使わないので夏場も便利。
このレシピの生い立ち
ゆで鶏や鶏ハムさえあれば、彩り野菜や合わせる調味料で、パパッと中華の一皿に。食欲のない時にも野菜と鶏肉をバクバクいくらでも食べられます。常備しているものだけで、急な来客時のおもてなしに。火を使わないので、夏にもオススメ。ゆで鶏、大活躍です
作り方
- 1
ゆで鶏(鶏ハム風スライスでもほぐしでも)を用意。鶏胸肉・もも肉どちらも美味。
レシピID : 19503720 -
- 2
シンプルなしっとり柔らかなゆで鶏胸肉もオススメ。ほぐしてもスライスでも。
レシピID : 19446006 -
- 3
器にレタスを敷き(なくてもOK)、ゆで鶏を盛り付ける。スライス鶏ハム風なら並べて、ほぐしゆで鶏なら中心を高く天盛り。
- 4
そこへ、根菜類の千切りを盛り付ける。今回は手早く、野菜ヌードルを利用。スライスオニオンや水菜、サッとゆでたもやしも合う。
- 5
ベビーリーフも色よく散らしたら、刻んだザーサイをのせ、白ごまを親指と人差し指で少しすりつぶして、ひねりごまをパラパラ
- 6
★の調味料をすべて合わせた中華ダレを添えて。または、上からまわしかけて、召し上がれ。
- 7
青じそを上に盛り付ければ、さらに風味UPでさっぱりと。青じそのワンポイントは、こちら。
レシピID : 19376561 -
コツ・ポイント
ゆで鶏だけ、お作り下さい。あとは香味野菜やベビーリーフ・根菜ヌードルを次々に色よく盛り付け、合わせダレを添えるだけ。合わせダレにゆで鶏のゆで汁(スープ)を加えると、格段に美味しいタレになりますが、水でもOK。あるものでパパッと、作りましょ！
似たレシピ
-
-
レタス☆モリモリ♪ゆで鶏中華風サラダ レタス☆モリモリ♪ゆで鶏中華風サラダ
野菜多いかな？と思ってもしんなりしてモリモリたくさん食べられる！鶏肉が入ってると子供も野菜を食べてくれます☆
tomtom1002 -
便利な素材☆ゆで鶏 (基本：中華) 便利な素材☆ゆで鶏 (基本：中華)
鶏肉が安かった時などに、とりあえず作っておくゆで鶏です。そのまま棒棒鶏にしたり、冷し中華の具にしたり、サラダにしたり。あると便利な素材です。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
