この焼き方・調味料が1番☆生姜焼き

‪人妻ちゃん
‪人妻ちゃん @cook_40132534

生姜焼きを作る時、豚肉ロースは薄切りじゃない方が美味しいです！！簡単に作れて、余ったらお弁当のおかずにも♡
このレシピの生い立ち
色んなお肉、焼き方試しました！私はこの焼き方、この調味料が好き！！！

この焼き方・調味料が1番☆生姜焼き

きらり流れ星's cooksnap of when they made この焼き方・調味料が1番☆生姜焼き.
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クックックguy's cooksnap of when they made この焼き方・調味料が1番☆生姜焼き.
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生姜焼きを作る時、豚肉ロースは薄切りじゃない方が美味しいです！！簡単に作れて、余ったらお弁当のおかずにも♡
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材料

2人前
  1. 豚肉ロース 4枚
  2. キャベツ 好みで
  3. 片栗粉 適量
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆料理酒 大さじ2
  7. ☆生姜チューブ 2センチくらい
  8. ☆にんにくチューブ 2センチくらい

作り方

  1. 1

    ☆調味料は混ぜ合わせておくと楽ちん！

  2. 2

    肉両面に片栗粉を満遍なく塗し、キャベツは千切りにしお皿に盛りラップして2分チンする。

  3. 3

    ※キャベツはチンするとシナシナになって甘さが増すので私は好みでチンしてます...野菜苦手な人も食べやすいです！

  4. 4

    フライパン中火で油をひき、フライパン全体温まったら弱火にする
    片栗粉塗した肉を片面づつ焼いて、赤みがなくなったら裏返す

  5. 5

    両面焼けたら☆調味料を全体にかけ流す。
    お肉に両面染み込んだら完成☆千切りキャベツの上に盛り合わせ♪お好みでトマトも♪

コツ・ポイント

お肉に塗した片栗粉がお肉に調味料を染み込ませてくれる(´｡･∀･｡｀)
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