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小麦アレルギー対応 コーンスープ
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小麦アレルギー対応 コーンスープ-レシピのメイン写真

小麦アレルギー対応 コーンスープ

グリコ♪こめこ
グリコ♪こめこ @Glico_komenoka

冬の定番、コーンスープ。こめの香(グルテンフリー)でとろみを出しているので、アツアツです。冷製スープでも美味しいです。

このレシピの生い立ち
このレシピは、管理栄養士 野田康子様のご協力をいただき、小麦アレルギー対応をご提供しております。

炒めたたまねぎと無調整豆乳とコーン缶(クリームタイプ)から旨味が出るので、コンソメは不要です。こめの香(グルテンフリー)でとろみをつけます。オリーブ油をつかうと、味のコクが増しますよ♪

冬の定番、コーンスープ。こめの香(グルテンフリー)でとろみを出しているので、アツアツです。冷製スープでも美味しいです。

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炒めたたまねぎと無調整豆乳とコーン缶(クリームタイプ)から旨味が出るので、コンソメは不要です。こめの香(グルテンフリー)でとろみをつけます。オリーブ油をつかうと、味のコクが増しますよ♪

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小麦アレルギー対応 コーンスープ

グリコ♪こめこ
グリコ♪こめこ @Glico_komenoka

冬の定番、コーンスープ。こめの香(グルテンフリー)でとろみを出しているので、アツアツです。冷製スープでも美味しいです。

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炒めたたまねぎと無調整豆乳とコーン缶(クリームタイプ)から旨味が出るので、コンソメは不要です。こめの香(グルテンフリー)でとろみをつけます。オリーブ油をつかうと、味のコクが増しますよ♪

冬の定番、コーンスープ。こめの香(グルテンフリー)でとろみを出しているので、アツアツです。冷製スープでも美味しいです。

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炒めたたまねぎと無調整豆乳とコーン缶(クリームタイプ)から旨味が出るので、コンソメは不要です。こめの香(グルテンフリー)でとろみをつけます。オリーブ油をつかうと、味のコクが増しますよ♪

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材料

1人分)
  • こめの香(グルテンフリー) 5g
  • コーン缶(クリームタイプ) 50g
  • コーン缶(ホールタイプ) 10g
  • 無調整豆乳 150g
  • たまねぎ 30g
  • 塩 適量
  • オリーブ油 少々
  • 水:こめの香(グルテンフリー)水溶き用 20g
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作り方

  1. 1

    たまねぎは薄くスライスする。

    • 小麦アレルギー対応 コーンスープ作り方1写真
  2. 2

    オリーブ油をひいた鍋で、たまねぎを焦がさないように、しんなりするまで炒める。

    • 小麦アレルギー対応 コーンスープ作り方2写真
  3. 3

    <2>の具材に、コーン缶(クリームタイプ・ホールタイプ)と無調整豆乳を加えて、火を通し、塩で味を整える。

    • 小麦アレルギー対応 コーンスープ作り方3写真
  4. 4

    水で溶いたこめの香(グルテンフリー)を用意する。

    • 小麦アレルギー対応 コーンスープ作り方4写真
  5. 5

    <3>に<4>のこめの香(グルテンフリー)を加え、とろみが出たら出来上がり♪

    • 小麦アレルギー対応 コーンスープ作り方5写真

コツ・ポイント

※小麦アレルギー対応のレシピとしてお作りの際は、こめの香以外の材料も、小麦アレルギー対応のものをお使い下さい。

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グリコ♪こめこ
グリコ♪こめこ @Glico_komenoka
2019/04/05 02:53に公開
当社と米粉との関りは1995年にさかのぼります。当時、新潟県食品研究センターが開発した微細粒米粉「パウダーライス」の製造会社「新潟製粉」(第三セクター)の設立に参画し、米粉の普及活動や利用面の研究にも取組み、業務用米粉の販売をしております。2009年より米粉パン用ミックス粉として「こめの香®(グルテンフリー)」「こめの香(グルテン配合)」、家庭用米粉として「こめの香(米粉)」を開発・販売しております。
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このレシピのキーワード

コーンスープ 豆乳 コーン缶 クリーム 玉ねぎ こめ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19400565
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