小松菜は細かく刻む。具材の調味料（砂糖、みりん、料理酒、塩）はあらかじめ、全て混ぜておく。

こめの香（グルテンフリー）、砂糖、水をボウルに入れ、スプーンでよく混ぜる。

<2>がひと固まりになるまで、よくこねる。※こねた生地は、ボウルにラップをして、乾燥を防ぐ。

フライパンに油をひく。<1>の小松菜を炒め、調味料(さとう、みりん、料理酒、塩）を入れ、味付けをする。

炒めた小松菜をボウルに入れて、冷ます。

<3>の生地を薄く広げ<5>の材料を包み、丸める。
※手につくので、簡単に丸めてください

フライパンに油をひき、<6>を焼く。
※フライ返しで、押しつぶすと、平たくなります。

両面にこんがり焦げ目がついたら、出来上がり!(^^)!