簡単･ホットプレートいらずのたこ焼き
TEKIGI @cook_40119894
たこ焼きパーティーじゃない時にホットプレート出すのが面倒だからフライパンで作っちゃうよ！
このレシピの生い立ち
めんどくさがり屋な私はたこ焼き器を出したりしまったりが余裕のない時は面倒なのでフライパンでやってみた。
味は同じなのよね…
簡単･ホットプレートいらずのたこ焼き
たこ焼きパーティーじゃない時にホットプレート出すのが面倒だからフライパンで作っちゃうよ！
このレシピの生い立ち
めんどくさがり屋な私はたこ焼き器を出したりしまったりが余裕のない時は面倒なのでフライパンでやってみた。
味は同じなのよね…
作り方
- 1
たこ焼き粉に水＋卵を入れまぜる。
-
- 2
フライパンを熱しまぜたたこ焼き粉を流し入れ、タコを1口サイズにカットして乗せていき、天かすをお好みで入れフタして焼く
-
- 3
モッツァレラチーズを溶けやすくスライスカットして上に乗せ、その上にたこ焼き粉をさらに回し入れてフタをする。
-
- 4
チーズも溶けてきて様子を見ながらフタをして焼いていきます。
-
- 5
裏側がこんがりしてきたらそのまま裏返しさらにフタをして弱火でゆっくり焼く
-
- 6
表面にヘラで穴をあけやけたかどうかみてみてやけたらたこ焼き用のソース＋青のり＋花かつおを乗せる。お好み焼きでなくたこ焼き
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コツ・ポイント
小さく何枚も丸く焼いて行ってもいいんだな。
フタをすることて中に火が通りやすくふっくらとできます。
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