じゃがいもマヨネーズのミルフィーユ焼き
chico_co＊ @cook_40104413
じゃがいもをスライサーでスライスしてマヨネーズで和えて焼くだけ。
グラタンのような仕上がりのお手軽な１品です☆
このレシピの生い立ち
スライスして焼くだけのレシピを何年も前に何かの本で目にして、それをアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて水にさらす。
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- 2
ハムは6等分に切る。
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- 3
水にさらしたじゃがいもの水気を取り、スライサーでスライスする。
-
- 4
＊印のマヨネーズ、牛乳、塩をスライスしたじゃがいもと和える。
-
- 5
耐熱皿にマヨネーズで和えたじゃがいもを薄く敷く。
その上にハムを散らす。 -
- 6
3回くらい繰り返す。
-
- 7
粗びきこしょうを振る。
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- 8
ピザ用とろけるチーズを乗せる。
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- 9
200℃のオーブンで20分位焼く。
(15分位から様子を見る) -
コツ・ポイント
じゃがいもをスライスするだけで火を通さずに焼くのでなるべく薄くスライスするためにスライサーを必ず使う。
火が通りやすいようになるべく大きめの耐熱皿に薄く仕上げる。
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